De kaasmarkt is de meest traditionele trekpleister van Alkmaar. Van april tot en met september kunt u elke vrijdagochtend (van 10:00 tot 13:00 uur) en in juli en augustus op dinsdagavond (vanaf 19:00 uur) dit evenement bezoeken op het Waagplein. Kaasdragers, kaasmeisjes, marktmeesters en handelaars: de kaasmarkt is een unieke ervaring.